「定吉米」は秋田県産あきたこまちの種子から特別有機資材のこだわりで栽培した秋田県の認証米です。

1. 無害食品米として、安全・安心して食べられます
2. 天然自然の食味感があり、食欲増進・体力増強につながりあます
3. 冷めてもおいしいと評判・大好評。おにぎり、お弁当にも最適です
4. 無害食品米だからこそ、ご飯以外に代わる多用途

   小麦に代わって多用に活用できる安心・安全のお米

特別栽培米「定吉米」に対する新ガイドライン規定

1. 秋田県の規定条件である、特別栽培米に使用する種子は、県の指定採取場で採取した「秋田県産あきたこまち」種子を使用すること
2. 近隣の慣行栽培田（化学資材使用田）の影響を及ぼさない圃場を選ぶこと
3. 隣地が慣行農法の場合、３ｍ以上の空間を備えること
4. 航空防除を行わない地域の場所を選ぶこと
5. 使用する資材は、すべて国・県の認可を得たもの以外は使用しないこと
6. 県の圃場及び使用資材の実施調査には即応じ、必要な書類等は完備しておくこと

「定吉米」の栽培種別ごとの認可

1. 無・無栽培（無農薬・無化学肥料栽培）
   栽培期間中、化学合成農薬及び化学肥料等の資材は、使用しないこと
2. 減・無栽培（減農薬・無化学肥料栽培）
   栽培期間中、化学合成農薬は慣行栽培の５割以下の減、化学肥料使用しないこと
3. 減・減栽培（減農薬・減化学肥料栽培）
   栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料は、共に慣行栽培の５割以下の減とすること

「定吉米」は農林水産省「新ガイドライン」と秋田県特別栽培農産物認証制度のもと 「秋田県産あきたこまち無化学肥料特別栽培認定米」として、 生産から販売まで行っておりますことを申し添えます。

おいしいお米作りは、土壌改良からと研究してきました。また病害虫に強い肥料管理の研究の中で、お米に化学成分を含ませない、残さない生産方法を決意し試行錯誤を繰り返してきました。そして現在の残留農薬0.00％「定吉米」完成に至りました。

これからも生産者のニーズに応じたお米の生産に取り組んで参りますので、何卒末永いご愛顧のほどお願いします。

秋田県特別栽培農産物認証制度

農林水産省新ガイドラインによる表示